lundi 21 février 2011

vendredi 18 février 2011

Poulet au miel

Préparation : 5 minCuisson : 10 min
Ingrédients (pour 2 personnes) :- 2 blancs de poulet- 2 cuillères à soupe de miel- 1 petit pot de crème fraîche- 1 noix de beurre (pour la cuisson)- sel, poivre- 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
Préparation :
Faire fondre le beurre dans une poêle. Y faire dorer les blancs de poulet (entiers ou coupés en petits cubes selon préférence).
Avant la fin de la cuisson choisie, verser dans la poêle la crème fraîche, le miel et le vinaigre (+ sel et poivre selon votre goût).
Servir avec du riz basmati, du boulgour ou des pâtes fraîches.

Les devis

Nous avons reçu 3 devis. Le prix varie entre 2 870,84 € et 3 132,75 € (pour un équipement complet pour 4 ruches, matériels d'extraction de miel et de protections pour 10 personnes)

jeudi 10 février 2011

Réunion

Ordre du jour :

Étude de la liste des fournitures à commander.
Choix du nom du projet : "Bee fun" a été retenu.

mardi 8 février 2011

Ruches dans le 19ème à Paris


Un article sur une récolte de miel dans le 19ème arrondissement de Paris.


mardi 1 février 2011

Première formation

Cette première séance de formation (sur 4) s'est déroulé à la Caisse des Dépôts. Elle a été animé parmr Lacube

On a eu une présentation générale sur l'histoire des abeilles, depuis leurs premières traces sur terre et leur évolution jusqu'aux abeilles actuelles. On a appris à reconnaître une abeille et à ne pas les confondre avec les autres insectes (comme les mouches ou les guêpes).

Puis ce fut un cour de biologie sur les abeilles : présentation de la morphologie des abeilles, les 3 types d'individus :ouvrières, bourdons et reines.

Lors de cette séance nous avons appris beaucoup sur les abeilles en générale. Quelques notions d'apiculture ont été abordées mais les choses sérieuses vont commencer lors de la séance suivante.