Le mélange doit devenir transparent. A servir à température ambiante :-)
Poursuivant mon œuvre, je vais chanter le miel aérien, présent céleste. Je t’offrirai, à partir de tout petits êtres, un spectacle admirable. Quand le soleil d’or a mis l’hiver en fuite, et l’a relégué sous la terre, quand le ciel s’est rouvert à l’été lumineux, aussitôt les abeilles parcourent les fourrés et les bois, butinent les fleurs vermeilles et effleurent, légères, la surface des cours d’eau. Transportées alors par je ne sais quelle douceur de vivre, elles choient leurs couvées et leur nid, et façonnent avec art la cire nouvelle et composent le miel. Virgile. Géorgiques.
Tout cela paraît très clair – et demeure cependant suffisamment mystérieux pour que nous ne cessions de nous émerveiller. […] Un des motifs qui me poussèrent à écrire ce petit livre fut le désir de partager la joie que j’avais vécue. Karl von Frisch. Vie et mœurs des abeilles.
La vision des couleurs est un sujet qui a, durant des siècles, provoqué un intérêt passionné de la part des plus grands artistes, philosophes, et scientifiques. Le premier traité qu’écrivit le jeune Spinoza concernait l’arc en ciel, la découverte la plus joyeuses du jeune Newton concernait la composition de la lumière blanche ; le grand-œuvre de Goethe sur la couleur débute, comme celui de Newton, avec un prisme ; Schopenhauer, Thomas Young, Hermann von Helmholtz, et James Clerk Maxwell durant le 19ème siècle, ont tous été fascinés par le problème des couleurs ; et la dernière œuvre de Ludwig Wittgenstein a été ses Remarques sur la couleur. Et pourtant, la plupart d’entre nous, la plupart du temps, nous négligeons ce grand mystère. Oliver Sacks. Un anthropologue sur Mars.
Les bourdons sont des voleurs. En plus de se comporter en pollinisateurs légitimes – recueillant le nectar et le pollen et transportant le pollen de fleurs en fleurs – les bourdons contournent les structures des fleurs qui assurent leur pollinisation, en mordant la base de la corolle, et en y faisant un trou pour dérober le nectar. […] Le vol de nectar est socialement transmis, de bourdon voleur à bourdon naïf, mais cet apprentissage ne requiert pas l’observation d’un voleur en train d’accomplir son forfait. C’est la découverte de l’effraction sur la scène du vol qui, en l’absence du voleur, permet au bourdon naïf d’apprendre à devenir un voleur. […]En ce qui concerne la transmission sociale du vol de lait chez les mésanges, des études ont montré que des oiseaux naïfs apprenaient aussi bien à ouvrir des bouteilles de lait et à voler le lait, lorsqu’ils étaient mis en présence de bouteilles de lait déjà ouvertes, que lorsqu’ils étaient mis en présence d’un voleur en train d’opérer. Ainsi, chez les bourdons, comme chez les oiseaux, la simple observation des modifications de l’environnement causées par un comportement nouveau favorise autant la transmission sociale que l’observation de ce comportement nouveau.David Sherry. Un apprentissage social : le vol de nectar se répand socialement chez les bourdons. Current Biology, 2008
