Sabine partage un souvenir de son séjour à New York :
"A l’occasion de vacances à New-York en mai, j’ai eu la chance de faire une rencontre impromptue dans le Farmers Marketde Union Square ! J’ai fait la connaissance d'Andrews, apiculteur sur les toits de New-York. Il propose à la vente du miel de différents quartiers de la ville (à 20$ le pot: cela reste un produit rare!). Dans le réseau mondial des "bee keepers", il connaît l'apicultrice du jardin du Luxembourg et celui du Grand Palais... C'est toujours agréable de voir à quel point l'apiculture urbaine permet de nouer de nouveaux contacts et des discussions spontanées ! "
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| Andrew et sa collaboratrice sur leur stand du Farmers Market (Union Square – New-York) |
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| Les ruches surplombent le marché : on ne les remarque pas si on ne le sait pas ! |
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| Vue des ruches d'Union Square : il y a déjà des hausses ! |
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